Nach Expertenmeinung ist Neuseeland das kommende Pinot Noir Erzeugerland, dies wird auch bereits eindrucksvoll belegt durch zahllose Preise bei internationalen Weinvergleichen. Imposante Noten von Zimt, Nelken und Schokolade erinnern oftmals an Weihnachtsgebäck. Voller Körper und würzige Schärfe sind herausragende Kennzeichen des neuseeländischen Pinot Noir.

In den heißen Regionen Neuseelands, wie beispielsweise Hawkes Bay, reift Cabernet Sauvignon und bietet Grundlage für ganz eigene Weine. Aromanuancen von schwarzer Johanissbeere, Brombeere und Paprika mit leicht pfeffriger Schärfe beschreiben den Wein. Cabernet Sauvignon aus Neuseeland schließen deshalb eine Qualitätslücke im Geschmacksempfinden der Weingenießer.

Ebeso komplex, grazil und hochwertig sind Neuseelands Syrahs. Pflaumen, Pfeffer und Leder sind die häufig dominierende Aromen, weshalb der Syrah ein guter Begleiter zum essen wie einen Genuss am Kaminfeuer darstellt.

Auch Neuseeland Merlot`s spiegeln perfekt den Terroir des Landes wider. Den Merlot fällt je nach Anbauregion sehr unterschiedlich aus. Oftmals kirschige Aromen, rote Johannisbeere und Waldfrüchte prägen den geschmackseindruck dieser edlen Rebsorte. Volle Frucht mit sehr lang anhaltendem Abgang machen Neuseelands Merlot zu einem hochwertigen Genuss der keinen Vergleich scheut.

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Zweifelsohne hat Sauvignon Blanc Neuseeland auf den Weinweltkarten in erscheinung gebracht. Inzwischen ist das Land Qualitäts-Führer dieser Rebsorte. Tropische Fruchtnoten, Stachelbeere, Johannisbeere, Zitrustöne und volle, angenehme Säure sind seine Kennzeichen.

Neuseeland ist wahrscheinlich das einzige Land bei dem niemand ausruft "nicht schon wieder ein Chardonnay". Tatsächlich sind diese Weine fruchtiger als seine Europäische Pendants und ein muss in jedem Weinschrank. Oft wird der Chardonnay aus Neuseeland von feinen Pfirsich und Aprikosen Aroma sowie Gartenobsttönen geprägt und verfügen über eine unvergessliche Vielfalt. Ungewöhnliche Länge und geschmackliche Rundheit machen neuseeländische Chardonnays unique.   

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Edelste, handgemachte Schokoladen- Weintrüffel

Weintrüffel aus ausgesuchten und  wertvollsten Zutaten, perfekt abgestimmt auf einen der feinsten Rotweinklassiker Neuseelands.

NEU in unserem Standardsortiment:

- Reserve Syrah Schokolade Weintrüffel
- Urlar Sauvignon Blanc Weiße Schokoladen Weintrüffel

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Avokado Öl

Avocadoöl gilt als eines der hochwertigsten Speiseöle auf dem Markt. Dabei ist es im Gegensatz zu anderen Ölen nicht besonders intensiv im Geschmack, sondern im Gegenteil sehr mild – wie eben auch die Avocadofrucht.

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Manuka Honig

Schon seit Urzeiten sind die positiven Eigenschaften von Manuka Honig bekannt. Diese führt man heutzutage allgemein auf das im Honig entstehende Wasserstoff- peroxyd zurück, das durch die im Bienenspeichel enthaltene Glucose-Oxidase geriert, und bei Auflösung in Wasser (also auch im Körper) freigesetzt wird.

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