HONIG mit wissenschaftlich nachgewiesener Aktivität!
Schon seit Urzeiten sind die positiven Eigenschaften von Honig bekannt. Diese führt man heutzutage allgemein auf das im Honig entstehende Wasserstoff- peroxyd zurück, das durch die im Bienenspeichel enthaltene Glucose-Oxidase geriert, und bei Auflösung in Wasser (also auch im Körper) freigesetzt wird.
Der aus dem - ausschließlich in Neuseeland beheimateten - Manuka Strauch gewonnene Honig wurde bereits von den dortigen Ureinwohnern für seine wohltuende Wirkung als Heilmittel hoch geschätzt.
An den Universitäten von Waikato sowie Dresden wurde der Stoff Methylglyoxal als einer der Heilstoffe identifiziert, der im Manukahonig um einen über 100-fachen Faktor häufiger auftritt als in normalen Blütenhonigen. Darüber hinaus verfügt Manuka aber auch über weitere Inhaltsstoffe, deren eindeutig positive Eigenschaften noch laufend erforscht werden.
- antibakterielle Wirkung des aktiven Manukahonigs
- die um ein vielfaches über dem von anderen Honigsorten liegt
- Je höher der UMF Faktor, desto UMF Manuka Honig aus Neuseeland
Im Unterschied zu allen anderen Honigsorten bleibt die Aktivitätswirkung des UMF Manukahonigs auch noch bei Erwärmung und im Verdauungstrakt erhalten.
Anwendungen des Manukahonig und Preisliste >>
UMF Manukahonig
UMF Manukahonig hat doppelte antibakterielle Potenz:
zum Wasserstoffperoxyd kommt der UMF hinzu. Dieser wirkt synergetisch zum anderen Effekt, damit stärkt sich deren Effektivität gegenseitig.
UMF Manukahonig wird nicht von Catalase Enzymen angegriffen:
Die antibakterielle Aktivität bleibt stabil und kann nicht so leicht zerstört werden wie bei normalem Honig.
UMF Manukahonig ist stabil in Hitze und Licht.
Es gibt deshalb keine Sorge um die Aktivität bei dessen Lagerung.
UMF Manukahonig benötigt keine Feuchtigkeit zur Aktivierung.
Er ist jeweils voll aktiv und stabil, mit und ohne Feuchtigkeit.
Manuka Honig können wir Ihnen nur auf Anfrage liefern, da wir nicht immer den passenden UMF Manuka Faktor auf Lager haben!!